## بازار لبنیات تحت فشار: افزایش قیمت، کاهش مصرف
مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی با اشاره به کاهش قدرت خرید خانوار، اعلام کرد: بازار لبنیات توانایی تحمل افزایش قیمت را ندارد.
به گزارش تامین یاران، علی احسان ظفری، مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی، با ابلاغ افزایش ۲۰ درصدی قیمت شیرخام، نرخ محصولات لبنی را نیز مشمول این تغییر دانست. او هشدار داد که این اتفاق به کاهش سرانه مصرف لبنیات دامن خواهد زد.
ظفری با تأکید بر اینکه بازار محصولات لبنی توانایی تحمل افزایش قیمت را ندارد، گفت: ۷۰ درصد قیمت محصولات لبنی را شیرخام تشکیل می دهد و افزایش قیمت شیرخام از ۱۵ به ۱۸ هزار تومان، حداقل ۲۰ تا ۲۵ درصد افزایش قیمت محصولات لبنی را به همراه خواهد داشت.
او ادامه داد: افزایش قیمت شیرخام مشکلات متعددی مانند تعطیلی برخی کارخانه های لبنی، کاهش سرانه مصرف و رکود در بازار لبنیات را به دنبال خواهد داشت.
ظفری سرانه کنونی مصرف لبنیات را ۵۵ کیلوگرم اعلام کرد و افزود: با تغییر قیمت لبنیات، سرانه مصرف باز هم کاهش خواهد یافت و این امر به رکود و کسادی بازار دامن خواهد زد.
مدیرعامل اتحادیه تعاونی های لبنی گفت: در حال حاضر ۲۷۰ تا ۲۸۰ کارخانه لبنی با ظرفیت ۳۰ تا ۸۰ درصدی فعالیت می‌کنند و افزایش مجدد قیمت لبنیات به دلیل کاهش قدرت خرید خانوار می تواند فعالیت این واحدها را تحت تاثیر قرار دهد.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
نوشته بازار لبنیات کشش تغییر قیمت را ندارد اولین بار در پایگاه خبری و تحلیلی تامین یاران. پدیدار شد.
