گزارش‌های اخیر از افزایش بی‌رویه قیمت سیب‌زمینی در بازار خبر می‌دهند. با وجود تلاش‌های وزارت جهاد کشاورزی برای کنترل قیمت‌ها، این روند صعودی همچنان ادامه دارد و مردم با افزایش هزینه‌ها مواجه هستند. افزایش قیمت‌ها در سطح خرده فروشی‌ها به وضوح قابل مشاهده است و این موضوع نگرانی‌های بسیاری را در پی داشته است. عدم ثبات در بازار سیب زمینی، باعث نگرانی فعالان این حوزه و مصرف کنندگان شده است. به نظر می‌رسد عوامل مختلفی از جمله نوسانات ارزی و مشکلات مربوط به زنجیره تامین در این افزایش قیمت دخیل باشند.
این وضعیت، تأثیر قابل توجهی بر سبد معیشتی خانوارها گذاشته است. نیاز به برنامه‌ریزی دقیق‌تر و مداخلات موثرتر از سوی نهادهای مربوطه برای حل این مشکل، بیش از پیش احساس می‌شود. عدم کنترل قیمت‌ها در بلندمدت، می‌تواند پیامدهای اقتصادی و اجتماعی منفی به دنبال داشته باشد.
